大家知道自己吃的蝦子是來自哪裡嗎？安心嗎？新鮮嗎？有沒有用藥？有這些疑問不用擔心，看這支影片或文章就可以瞭解到跟蝦子有關的事情囉～全世界首創的Ai養蝦場就在台灣！
▼直接看影片▼
我發現台灣人對蝦子真的是很有愛，火鍋、燒肉都能常常看到蝦子的出現，釣蝦場也是一天到晚人都很多。但是大部分我們吃的蝦子都是從國外進口的，超市的盒子背面可以看產地，不過像一些火鍋、燒肉餐廳就很難知道產地來自哪裡了，去菜市場買也是不太容易知道。
聽說台灣有八成的蝦子是國外來的，泰國、印尼、宏都拉斯…等等國家，從那麼遠的國家進口，一定是坐冷凍船，想一想就覺得會很新鮮嗎？安全嗎？但因為工資低、產量高的關係，這樣對商家來說成本才是比較低的。
雖然台灣能吃國內的蝦子當然是最好最新鮮的，漁夫們也都在努力，但也是需要時間才能提高產量，產量不夠的狀況下，還是只能靠國外的蝦子來補足，畢竟我們台灣人大部分都滿愛吃蝦的～
目次
國內的漁夫很辛苦
但～這樣真的可以嗎？
大部分的錢都給國外的廠商賺走，台灣的錢全部被別人拿去。
就像水果一樣，自己國內種的最新鮮！最好吃！
自己人養自己配送自己賣的，來源資訊才是最清楚的，也才能夠幫助到台灣的經濟發展。
水產雲（大數據）系統
今天來採訪的就是，領先世界的台灣Ai技術養蝦場，，他們完全沒有農藥、加藥水，用益生菌全菌相養殖。
技術參與的部分，有經濟部、台塩綠能、資策會、海洋大學、工業局…等等，就是為了台灣的水產業發展，連微軟都有加入！這個Ai就是資策會做的「水產雲（大數據）系統」。
為什麼是世界、全台第一？靠Ai又是哪裡厲害？
就讓我們一起來了解一下！
智慧漁電共生溫室大棚
今天也請到了台灣富多米科學養殖隊隊長，Tony桑來跟我們介紹喔～
這裡是全世界獨一無二的AI養蝦場，是使用了資策會「2019 R&D 100技術」所開發的AI智慧養殖場，也是全球第一套！所有的激素、農藥在這裡都沒有，可以說是完全的安全跟放心的，尤其台灣人愛吃蝦，一定是要令人安心的。
這裡面就有十萬隻的蝦子
當Youtuber真的很不容易，還體驗了被蝦子咬的感覺，真的是很恐怖啊！
興建這一座養殖場，第一個主要是做示範用，也是展示太陽能的發電量。第二就是要用最新的科技（水產雲），來輔助我們的養殖漁業，讓它變成下一個世代的最新標準。
養蝦場這樣全蓋式的成本非常高，不含土地的話，這樣子就已經耗費了快4000萬元。
而之所以是全台最好的重點是，它的太陽能發電全年可以生產22萬度的綠電，也可以輔助我們台灣核能的缺口，讓中部的火力發電廠負載可以降低，也可以降低空氣污染。
並且使用了資策會的水產雲技術，它能夠把目前養殖漁業碰到的一些問題、疾病狀況，提早的進行預測預防，達到提升產量的效果。
再來就是它是遮蔽式養殖，可以把一些可能會致病的病原隔絕在外，畢竟這裡是不用藥的，當然也可以預防天災或氣溫突然變化的狀況。
現在用手機就能即時監控養殖情況，決定養殖要採取的策略，達到預防養殖魚蝦突然死亡或產量受損的狀況，這也是次世代漁業的成果展現。
而且願意從事養殖的人越來越少，這樣也比較不需要太多的人力，用高科技來做的話更能有效的提高生產量，自己人做的也比較放心。
早期我們所認識的東南亞國家，現在的養殖技術都已經比台灣進步很多。如果能夠結合綠電跟科技，重新再把養殖業提升的話，這也是台灣另外的機會！
如果這次轉型能夠成功的話，台灣也會重新站上領導地位，我們現在就站在一個關鍵點，真的是很辛苦，前面沒有人可以學習、模仿，也希望大家能藉由這支影片了解這件事情給台灣帶來的改變。
吃蝦子時間
終於到了吃蝦子的時間了！
我想給小孩吃的是安心的東西，所以我是真心推薦給大家，因為無毒、是台灣自產的，我一直覺得台灣做的東西，在台灣吃是最安心最好吃的！
這裡的蝦子由於是在地生產的，即時冷凍很快的就送到大家的手上，非常新鮮！而且現在只需要改變購買的行為，跟眼鏡伯無毒蔬果購買漁電共生產品，除了安全新鮮之外，也能夠支持到台灣的養殖漁業。
