這次來龍膽石斑的故鄉,屏東縣枋寮鄉新龍社區體驗當漁夫,真的很有趣,可以瞭解魚是怎麼養的,還有明白漁夫的辛苦。沒想到龍膽石斑魚會吃人!龍虎斑石斑魚小到看不到!?
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目次
一日漁夫體驗資訊
新龍社區發展協會
https://xinlong-community.com/
旅遊行程體驗
https://xinlong-community.com/diylist
粉絲團
屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會-龍膽石斑的故鄉 – 番仔崙
電話:08-8780185
餵食石斑魚體驗
飼料是鯖魚喔!成本很高!
鯖魚也是可以拿去賣的,自己覺得很浪費,但漁夫說要給魚吃好一點,他魚肉才會比較好吃。
龍膽石斑魚
這一個池子裡面就有700尾的龍膽石斑!一條魚要養三年呢~
漁夫說龍膽石斑是最大的魚,他可以大到100多斤。餵食的時候要小心不要掉下去,不然會被吃掉,因為龍膽石斑是肉食性的!
(這次來餵食的是兩年的)
龍虎斑石斑魚
這一個池子裡面就有三萬隻的龍虎斑石斑魚,不過比較小,所以很難看到。
抓龍膽石斑魚體驗
餵食完之後就是來體驗抓石斑魚了,這隻就有25公斤,真的非常的重啊!
龍膽石斑魚的特色就是皮很厚
龍膽石斑魚處理體驗
我們這次要處理的是25公斤的龍膽石斑魚
首先是放血
去除魚鱗
移除內臟、沖洗
浸入冰池
最後是處理魚肉
處理完成之後還是很重!
整個過程就是跟處理小魚是一樣的,但是變成大魚的魄力就是不一樣,很霸氣~
很少能夠看到這樣的畫面,非常推薦有機會來體驗看看,真的很厲害!
美味料理
處理完成接著就是要來吃美味料理了
十人一桌的料理3500元,是很划算的。
也是其他地方吃不到的石斑魚料理
漁夫的派很好吃呢~
坷崛底(清魚池體驗)
除了落網的魚,還有螃蟹,有時候還會抓到蝦子呢~
伴手禮製作(午仔魚一夜干DIY)
午仔魚一夜干DIY,做完可以帶回去當作伴手禮。
漁網的針織(手編漁網袋)
不用再買提袋了,把用不到的漁網重複利用,環保又實用。
最後的完成品就是這樣!
石斑魚面膜
殺魚殘留的魚鱗還可以用來做面膜,裡面有很多的膠原蛋白。
心得
這次的體驗真的很好玩啊!除了天氣非常炎熱之外,這裡可以體驗跟台北不一樣的氛圍,還有四公里長的紅樹林,可以好好感受大自然氣息呢~
大家有機會真的可以來體驗看看