日本人跟台灣人由於文化上的差異，在飲食跟餐桌習慣上有很大的不同，這一次跟大家介紹的台日文化差異是台灣人最愛的「火鍋篇」，台灣人吃火鍋的習慣對於很多日本人來說是很特別、很少見的，但同時也有一些是不可以出現在日本餐桌上的行為，如果不小心做錯了，可能會很不禮貌喔，以下整理10點一起來看看吧！
▼直接看影片▼（晚上看會餓請小心慎入）
【看影片學日文】
中文：麻辣鍋
日文：マーラーひなべ
中文：筷子
日文：お箸（おはし）
中文：醬料
日文：たれ/タレ
目次
吃火鍋不需要穿太好的衣服
台灣的火鍋鍋底都很香，但是吃完之後全身都會是臭臭的火鍋味，如果吃的是麻辣鍋這種超級香的火鍋，吃的時候越香吃完衣服就會越臭，以前剛到台灣的時候不知道，還穿著皮衣去吃麻辣鍋，吃完之後全身都臭到不行！！！
所以現在也學會了吃火鍋的時候，不需要穿太貴太好看的衣服，輕鬆就可以了～
日本人不可以用筷子傳遞食物
在台灣吃火鍋的時候，如果碰到肉片或是食物不小心黏在一起的時候，通常大家都會很熱心的希望用筷子幫忙分開食物，但是這個動作對日本人來說是超級大的禁忌喔！
由於在日本的喪葬文化中，當親人過世後進行火葬，最後會由男子依輩份來執行如撿骨的動作，通常在做這個動作時會使用有如筷子的器具，由兩個人一起進行，所以「筷子對筷子」夾東西這個動作對日本人來說象徵喪葬，是絕對不可以出現在餐桌上的行為。
有些人會認為雖然是台日文化差異，但台灣沒有相關的文化應該沒關係，但是由於這個動作對日本人來說已經是一個既定的文化印象，一時之間也很難改變，所以建議如果跟日本人同桌吃飯，還是要尊重彼此的文化差異才好喔～
吃火鍋可以自己調醬料
台灣火鍋店的醬料幾乎都是可以調製自己喜歡的醬料，這一點也是日本非常少見的，大部分的店家會提供自己店裡的醬料，或是只有少部分的醬料可以選擇。
像我就是喜歡多一點蔥，還有一定要加沙茶醬！
幫忙剝蝦才是台灣好男人
之前在台灣跟日本男生差異的文章裡面也有聊到，在台灣如果願意主動幫忙剝蝦子大家會覺得你是暖男，甚至有時候每一桌都會有一兩個人主動願意幫大家剝蝦子。
在日本完全沒有這種文化，所以如果有日本的朋友想要認識台灣女生的話，也可以請他們學會幫別人剝蝦子，應該可以加分不少喔～
想要帶回日本的「鴛鴦鍋」
台灣這種鴛鴦鍋用的鍋子，真的是超聰明的發明！
像如果我跟太太一起吃麻辣鍋的時候，他喜歡吃辣的那一邊，而我則是不太能吃辣的，這個時候就可以一人吃一邊，大家都可以選擇自己喜歡的口味吃，超級貼心的設計，想要買一個帶回去日本用～
台灣的一人份小火鍋
台灣有很多店家是提供一人份的小火鍋，可以有自己的鍋子、肉盤、菜盤，對於日本人來說非常特別，在日本通常吃火鍋代表的就是大家一起吃，所以沒有看過這種一人份的小火鍋。
對於自己一個人卻又突然想要吃火鍋的時候是很方便的選擇，邊緣人也不怕～
涮涮鍋的台日文化差異
在台灣有時候寫涮涮鍋的店家，其實提供的是一般的小火鍋，這點跟日本人對於涮涮鍋的定義有點不同，如果是菜跟肉全部一起放下去煮的話，算是鍋物。
但是如果在日本寫了しゃぶしゃぶ的話，基本上就會是以肉為主角，將薄薄的肉放到鍋子裡涮個3-5下之後就可以吃了，這也算是文化差異的一種，又或者可以說是對於涮涮鍋的定義上有點不同。
羊肉爐日本人可以接受嗎？
台灣的鍋有很多種，其中羊肉爐也是冬天一定要吃的種類之一，不過第一次吃羊肉爐的時候，就被大家吃「羊骨髓」的畫面嚇了很大一跳，原本以為只是吃著有骨頭的肉，沒想到下一秒大家就拿起吸管開始吸，那個畫面真的超級衝擊，跟恐怖片一樣！
沒想到會有這種吸食骨髓的吃法，相信不只我，其他日本人看到應該都會嚇一跳，不過更意外的是，自己試吃了一次之後從一開始覺得很恐怖，後來覺得很好喝，早說嘛～
日本人超級喜歡的火鍋吃到飽
日本當然也有很多可以吃到飽的餐廳，不過火鍋的種類比較沒有這麼多，而且大部分也是油店員來送餐，之前第一次看到台灣火鍋店的吃到飽是直接把食物擺出來，讓大家自己拿，覺得很意外，也會常常不小心就拿了比較貴的東西，拿了一大盤～
日本人超愛的啤酒居然可以自己拿
在日本基本上大部分的餐廳都是由服務生來送啤酒，需要的時候也是直接跟服務生點，但是在台灣有很多火鍋店可以自己去倒啤酒，如果是瓶裝啤酒的話也是直接從冰箱拿，最後才一起看空瓶算錢，這一點也讓很多日本人很意外，時常會拍一堆空瓶的照片留念，是很特殊的台灣文化喔！
以上十點就是台灣跟日本對於「吃火鍋」上的文化差異，有機會跟日本人一起吃火鍋，記得也可以關心一下他有沒有什麼不習慣的地方，或是有機會到日本的話，也可以體驗看看日本的火鍋，想知道更多台日文化差異也可以參考以前的文章喔～
