【影片】IH爐 使用心得 Giaretti IH聚嗨爐 好用嗎？

現在在日本實在好想念台灣的料理，但真的沒辦法回去，那就只好自己試試看了！這一次用「Giaretti IH聚嗨爐」來試做烤烏魚子、蒜香椒鹽蝦、沙茶鍋，想不到在戶外也能用，而且還很安全。下面就來分享詳細的使用心得給大家！

▼直接看影片▼ ¬¬

Giaretti IH聚嗨爐 戶外陽台試用！

因為之後打算跟家人在戶外享受料理，所以就來陽台試用看看，畢竟外面環境比家裡嚴苛多了，如果用起來也不錯就好了！

不過要做料理，少不了的就是食材，所以就去了超市買了以下這些食材，準備來嘗試看看台灣的料理製作。

準備食材

蘋果

洋蔥

太白粉 片栗粉 かたくりこ

蔥

火鍋料

沙茶醬

蝦子

高粱酒

烏魚子

Giaretti IH聚嗨爐 細節介紹

食材也準備好之後，就先來看看「Giaretti IH聚嗨爐」有哪些巧妙的細節吧，了解這個爐子怎麼用，才有辦法做出好料理！

有這一台Giaretti IH聚嗨爐的話，就算沒有廚房也沒關係，在陽台、庭院都可以輕鬆製作料理。

Giaretti IH聚嗨爐就是很大的面板，有兩個爐可以使用。

上面這個是他們附的鍋子（烤盤）

除了側邊的散熱孔位非常多個之外，就連下面也有散熱的風口幫助散熱。

另外還有安全性設計，上面沒有放東西IH爐就不會啟動，透過智能感應來防止乾燒發生危險。

然後面板是使用玻璃製成，用完要清潔也非常方便。

一個鍋子或兩個鍋子同時使用也沒問題
這個Giaretti IH聚嗨爐在客廳弄火鍋、燒肉，或是在庭院開海鮮Party都非常好用！

接著就來做料理囉！

Giaretti IH聚嗨爐 料理製作

第一個料理：烏魚子料理

第一個料理要用的材料有這些
蘋果、烏魚子、高粱、蔥（日本買不到蒜苗）

烏魚子先不用剝膜，倒入一些高粱酒上去。
接著靜置差不多五分鐘，烏魚子的薄膜就比較好剝了。

趁靜置的時間來處理配料，將蔥和蘋果切片。

配料處理好之後，烏魚子的薄膜也差不多可以剝了。

剝好之後就放上Giaretti IH聚嗨爐附贈的烤盤上煎
高粱酒搭配烏魚子真的很香！

剛剛盤子上剩下的高粱酒也不要浪費，直接給它淋上去！

烤盤用完之後用水擦一擦就很乾淨了

接著就開始享用料理啦！
單吃加了高粱酒的烏魚子很好吃，配著切片的蘋果一起吃也不錯。蘋果的清爽，配上烏魚子的濃厚，讓人非常上癮！

然後試試看配蔥的烏魚子，果然還是要配蒜苗比較好啊（笑

享用完料理之後，再來上一罐金牌台灣啤酒，這就是我要的台灣味！

第二個料理：蒜香椒鹽蝦

吃完烏魚子料理之後，就來做下一個料理「蒜香椒鹽蝦」吧！

首先要記得先把蝦子退冰，然後把蝦子的腳切掉。

接著把蝦子背部的腸子拿掉

腸子拿掉之後，就可以把蝦子洗一洗，並灑上太白粉準備料理了。

當然蔥也是少不了的

食材都弄好了以後，終於可以開始弄蒜香椒鹽蝦啦！
因為蝦子比較大的關係，所以兩個爐子都會用到，就把兩邊都淋上一些油。

再來就可以把蝦子放上去，並蓋上蓋子悶煮一段時間。

超大隻的蝦子就是要配大烤盤才爽

蝦子處理好以後先裝盤

並且把烤盤上的油先清理一下

緊接著倒入新的油，把蒜頭、蔥、辣椒爆香！

最後把剛剛弄熟的蝦子放進去，佐以鹽巴和胡椒調味，「蒜香椒鹽蝦」就大功告成了！

蒜香椒鹽蝦好好吃啊！

吃完以後就來處理第三道菜吧～

第三個料理：沙茶火鍋

等了好久，沙茶醬終於可以出馬了（笑

洋蔥要先處理一下

再來放上鍋子

把水和洋蔥放到鍋子內燉煮

之後加入充滿台灣味的沙茶醬（口味就看每個人的喜好做適量添加）

這個熬好的湯頭，香味聞起來就是台灣的味道！

最後也把其他的火鍋料（香菇、蔥、沙丁魚丸、豬肉）放進去煮

這邊順帶提一下，這個Giaretti IH聚嗨爐可以設定（1~99分鐘）定時的自動關火，這樣就不用怕煮過頭了，真的是非常的智慧呢～

在這麼冷的天氣來上一鍋，真的是非常幸福。

最後喝上一瓶台灣啤酒，完美Ending！

Giaretti IH聚嗨爐 購買資訊

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